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Sorba Nera

Uva: blend di uve rosse

Tecnica di vinificazione: le uve raccolte alla fine di settembre , vengono sottoposte, dopo diraspatura  e pigiatura, a criomacerazione per favorire la completa estrazione della prima frazione aromatica, segue fermentazione con macerazione breve a temperatura controllata. Affinamento in vasca.

Caratteristiche Organolettiche: Morbido, equilibrato, con note di frutta rossa. Avvolgente e piacevole al palato si presta a facili abbinamenti culinari.

Categoria: Product ID: 20312

Tradizione, passione e autenticità nei vini del Sannio.

Indirizzo

CANTINA DEL TABURNO SOCIETA’ AGRICOLA A.R.L
P.IVA 01721700621
Italy —
Via Sala, 82030
Foglianise (Benevento)

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